Sastojci (za 2 tortilje):
- 2 pšenične tortilje
- 4 žlice Sana Hummus čili
- 1 žlica gyros mješavine začina
- 6 kom Sana Falafela
- 50g Sana Power Greek
- 2 žlice Sana Power mix
- pola crvene paprike
- šaka zelene salate
- pola glavice ljubičastog luka
- pola manjeg krastavca
- 2 žlice octa
- 2 žlice maslinovog ulja
Postupak:
- U tavu na vruće maslinovo ulje stavite falafel i pecite od 14 do 16 minuta na umjerenoj vatri. Kuglice povremeno okrenite kako bi se ravnomjerno popržile. Falafel možete peći i u pećnici 11 minuta ili u fritezi 3-4 minute.
- Nasjeckajte papriku i krastavac na kockice, začinite s Power mixom i octom.
- Ljubičasti luk nasjeckajte na polumjesece, a salatu na trakice.
- U zdjelicu stavite hummus čili i gyros mješavinu začina. Sve dobro promiješajte i dodajte 2 žlice vode.
- Power Greek razmrvite na manje komadiće.
- Na zagrijanoj tavi popecite tortilje 2 minute sa svake strane.
- Sve sastojke podijelite na pola i krenite sa slaganjem: tortilja, Hummus, povrće, Power Greek i Falafel.
- Zamotajte i uživajte zdravo!
Foto i recept: Vinka Tresić