Sastojci (za 2 tortilje):

  • 2 pšenične tortilje
  • 4 žlice Sana Hummus čili
  • 1 žlica gyros mješavine začina
  • 6 kom Sana Falafela
  • 50g Sana Power Greek
  • 2 žlice Sana Power mix
  • pola crvene paprike
  • šaka zelene salate
  • pola glavice ljubičastog luka
  • pola manjeg krastavca
  • 2 žlice octa
  • 2 žlice maslinovog ulja

Postupak:

  1. U tavu na vruće maslinovo ulje stavite falafel i pecite od 14 do 16 minuta na umjerenoj vatri. Kuglice povremeno okrenite kako bi se ravnomjerno popržile. Falafel možete peći i u pećnici 11 minuta ili u fritezi 3-4 minute.
  2. Nasjeckajte papriku i krastavac na kockice, začinite s Power mixom i octom.
  3. Ljubičasti luk nasjeckajte na polumjesece, a salatu na trakice.
  4. U zdjelicu stavite hummus čili i gyros mješavinu začina. Sve dobro promiješajte i dodajte 2 žlice vode.
  5. Power Greek razmrvite na manje komadiće.
  6. Na zagrijanoj tavi popecite tortilje 2 minute sa svake strane.
  7. Sve sastojke podijelite na pola i krenite sa slaganjem: tortilja, Hummus, povrće, Power Greek i Falafel.
  8. Zamotajte i uživajte zdravo!

Foto i recept: Vinka Tresić