Sastojci (2 posluživanja): 250 g pečenih pilećih prsa 125 g hummusa 1 žličica sjeckanog luka (najbolje mladi luk) 1 manja crvena paprika Sol i papar Rukola...
Pomiješajte hummus s jogurtom te po ukusu začinite limunovim sokom. Dodajte sitno nasjeckanu ljutiku, komadiće pečene piletine i feta sira te nasjeckane rajčice i narezane masline....
Red kuhane smeđe riže stavite u posudu za pečenje. Prelijte ju smjesom od kuhanih i narezanih pilećih zabataka, krastavaca i rajčica narezanih na kockice te pirjanog...