Sana je sudjelovala na ovogodišnjem Adriatic Gastro Showu u Zadru, jednom od najvažnijih regionalnih susreta profesionalaca iz HoReCa sektora. U suradnji s Gastro Stilom, Sana je predstavila svoju Professional liniju proizvoda namijenjenu kuharima, slastičarima i barmenima koji u svakodnevnom radu zahtijevaju kreativnost, vrhunsku kvalitetu, pouzdanost i autentičan okus.
Tijekom četiri dana trajanja sajma, Sana Professional corner postao je mjesto susreta profesionalaca u potrazi za inspiracijom, kvalitetnim asortimanom i inovacijama..
Premium asortiman za HoReCa sektor
Posjetiteljima je predstavljena HoReCa linija premium začina, razvijena kako bi zadovoljila najviše profesionalne standarde u gastronomiji. Sana premium začini potpono su prirodni, bez MSG-a, ekstrakta kvasca ili glutena, a bilje je sušeno liofilizacijom – posebnom tehnologijom koja čuva kvalitetu, boju, miris i okus bilja. Poseban interes izazvali su i premium Boiron 100% čisti voćni pirei, nezaobilazni u modernoj slastičarskoj i barmenskoj ponudi zahvaljujući intenzivnom, prirodnom okusu i konzistentnoj kvaliteti. S obzirom na izazove sa skladištenjem i logistikom posjetitelje je ugodno iznenadila činjenica da se Boiron voćni pirei skladište u ambijentalnom režimu.
Sana je u kulinarstvu poznata po kreativnim i inovativnim proizvodima pa je tako posjetitelje oduševio i 100% prirodni vinegret, u 3 okusa: Malina, Mango i Kruška vanilija; kao i selekcija specijalnih ulja te Aceto balsamica – delicija koji čine temelj vrhunske mediteranske kuhinje pažljivo balansirani za suvremene kulinarske interpretacije.
Posebno mjesto u cjelokupnom kulinarskom doživljaju zauzeo je novi Sana hummus s ekstra hrskavim povrćem koji je podsjetio sve prisutne zašto je Sana već 10 godina prepoznata upravo po vrhunskom hummusu a osim za profesionalce stvara praktična rješenja za uživanje zdravo u omiljenom namazu svaki dan kroz „to go“ snack format – spoju praktičnosti i vrhunske kvalitete.
Profesionalna demonstracija kvalitete
Gastro Stil-ovi kuhari i slastičari svakodnevno su pripremali vrhunska jela koristeći razne Sana proizvode i premium začine, demonstrirajući kako pažljivo odabrani sastojci čine razliku u finalnom rezultatu. Svoju kreativnost u izradi jela predstavili su nam Gracia Horvatin, Ivan Temšić, Otto Grundmann, Marin Rendić, Ivica Katić i Zlatko Belušić, a slasticama nas je očarala Antonija Nikolić.
Dodatnu dimenziju prezentaciji dao je Saša Lovrenščak iz Barology Studia, koji je kreirao autorske koktele u kojima su nezaobilaznu ulogu imali Sana začini i vinegreti. Spoj gastronomije i miksologije pokazao je koliko su premium sastojci prilagodljivi i koliko mogu unaprijediti kreativne koncepte – kako u kuhinji, tako i iza šanka.
Mjesto susreta kvalitete i povjerenja
Kroz četiri dana sajma Sana je imala priliku upoznati brojne profesionalce iz različitih gradova i sektora ugostiteljstva. Iako različitih profila i interesa, svima je zajednička bila potraga za novim idejama te pouzdanim i kvalitetnim proizvodima.
Veliko nam je zadovoljstvo što su mnogi prepoznali da se upravo Sana Profesional linija odlikuje visokom kvalitetom, pažljivo odabranim sirovinama i relevantnim certifikatima koji jamče sigurnost i profesionalni standard.
Sudjelovanje na Adriatic Gastro Showu za Sanu predstavlja još jedan korak u jačanju prisutnosti u HoReCa segmentu te potvrdu da tržište prepoznaje važnost kvalitetnih namirnica i kvalitetu usluge kao temelja svake uspješne gastronomske priče.
