Hummus od cikle i bijelog graha

Sastojci:

• 1 konzerva bijelog graha
• 1 srednja cikla
• sok 1 limuna
• 1 režanj češnjaka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice Sana Delikatese Tahini classica
• pola žličice kumina
• pola žličice chilli ljuskica
• sol i papar po želji
• dekorirati sa sezamom, vlascem, maslinovim uljem i peršinom

Postupak:

Ciklu očistite i narežite na manje komadiće. Grah iz konzerve operite i stavite u blender pa dodajte narezanu ciklu, češnjak, maslinovo ulje, tahini i limun. Sve zajedno blendajte oko 3 min dok ne dobijete svilenkastu smjesu. Dodajte začine i sve zajedno koš kratko blendajte.

Servirajte u zdjeli i dekorirajte po želji.

Poslužite uz kruh ili narezano povrće (mrkva, paprika, celer krastavac…)

Dobar tek i uživaj zdravo!

Recept by: @veganica.hr