12. izdanje TEDx Zagreb održalo se pod motom „Ignite the spark, a mi smo pripredili pravo gastronomsko iznenađenje uz moto Uživaj zdravo!
Bogati gastronomski stol dodatno je zapalio iskru ideja vrijednih širenja. Pravo bogatstvo zdravlja, okusa i kombinacija namirnica biljnog podrijetla iz Sane te gluten-free peciva i i kolača Kata gluten free za mnoge su bile pravo kulinarsko iznenađenje. Ovaj jedinstveni jesenski „grazing table“ bio je prepun svježih namirnica poput popularnih Hummus i Guacamole namaza, Power vegan sireva, ketchupa od cikle, Tahini paste, bezglutenskih Kata peciva i tjestenina te odličnih jesenskih deserata od kestena, datulje i čipsa od jabuke s čokoladom. Kreativne kulinarske snage udružili smo s Ivanom Rukavinom i Matejem Negovetićem, plant based kuharima.
Prava eksplozija finih i zdravih okusa svih 600 sudionika konferencije dočekalo je s oduševljenjem!
Iznimno nas veseli što svoju strast prema finoj hrani koja daje dobar osjećaj uspijevamo prenijeti na one koji je kušaju.
#uživajzdravo nije samo moto, već način života za sve koji vole istraživati i guštati u kvalitetnoj hrani.
Zapali iskru, uživaj zdravo!
