Sastojci (za 36 komada):

  • 12 listova za savijače (500g)
  • 2 glavice ljubičastog luka
  • 500g šampinjona
  • 2 mrkve
  • 250g oraha
  • 100g Sana Power mix
  • 250g Sana Kesten pire 100%
  • 200g Sana Power Trapi
  • začini: sol, papar, Paprika Superiore (crvena slatka paprika), Perfect Pizza ili slični mix mediteranskih začina (origano, timijan, bosiljak, peršin)

Recept:

1. Luk, mrkve i gljive narežite na sitne kockice. Orahe usitnite s nožem ili u sjeckalici. Kesten pire 100% čisti izvadite iz zamrzivača te ga ostavite da se odmrzne dok ne počnete kuhati.

2. Stavite grijati tavu, te dodajte malo ulja. Na ulju pržite luk nekoliko minuta uz povremeno miješanje. Dodajte nasjeckanu mrkvu te malo posolite. Nakon nekoliko minuta dodajte nasjeckane gljive. Kratko sa drugim loncem/tavom pritisnite gljive kako bi iz njih izašao višak tekućine. Nastavite pržiti uz povremeno miješanje.

3. Nakon 10ak minuta prženja dodajte nasjeckane orahe te začinite paprom, crvenom paprikom i mediteranskim začinima. Podlijte s malo vode te dodajte usitnjeni kesten pire. Ugasite vatru i cijelu smjesu pospite Power mix – om. Promiješajte i maknite s vatre.

4. Punjenje listova: svaki list narežite po dužini na tri jednaka dijela, namažite s malo vode i na gornji vrh stavite žličicu punjenja iz tave pa presavinite tako da napravite trokute.. Početak preklopite u trokut, onda drugi put opet u trokut, zatim ga preklopite dalje ravno  i tako ponavljate proces dok od cijelog lista ne dobijete mali trokut.

5. Zagrijte pećnicu na 200°C. Trokute poslažite na papir za pečenje te na svakog od njih naribajte manju količinu Power Trapi sira. Pecite 20 do 25 minuta na 180° C, dok ne budu hrskavi i zlatno smeđe boje.

Uživajte zdravo!