Sastojci za 2 osobe:
- 200g Sana Povrtnog mixa
- 1 mala žuta ili zelena tikvica, tanko narezana
- 1 tanko narezana mozzarella
- svježi origano, nasjeckani
- maslinovo ulje
- 2 pečena tijesta za pizzu
Zagrijte pećnicu na 200 °C. Svako pečeno tijesto za pizzu premažite Povrtnim mixom i na vrh dodajte kriške mozzarelle i tikvica. Tanko narezane tikvice možete uviti oko prsta te ih nježno ugurati u Povrtni mix.
Koristeći lopaticu za tortu ili stražnju stranu pleha za pečenje, ubacite pizze u pećnicu, izravno na rešetke. Pecite oko 8 minuta, odnosno dok se na Povrtnom mixu i siru ne počnu stvarati mjehurići. Poprskajte s malo maslinovog ulja rub kore i s nekoliko kapi cijelu pizzu te pospite origanom. Poslužite.
