Sastojci za umak:

– 2 jušne žlice Sana hummusa sa zrnima slanutka

– 100 ml domaćeg kefira

– 1 mladi luk

– 1 svježa mrkva

– 1 jušna žlica soka svježeg limuna

– prstohvat soli

– 1 čajna žlica sitno narezanog svježeg vlasca (ili Sana liofilizirani vlasac)

Pomiješajte hummus, kefir, sok od limuna, sol i vlasac. 

Sitno narežite luk i mrkvu te dodajte u umak.

Sve dobro promiješajte.

Za salatu će vam trebati:

– mala glavica zelene salate

– zelena paprika

– paradajz

– šaka blanširane brokule

– crveni kiseli kupus

– 3 tvrdo kuhana jaja

U veliku zdjelu dodajte narezano povrće te jaja narezana na ploške.

Sve prelijte ukusnim umakom, promiješajte i uživajte u okusima.

Dobar tek i #uzivajzdravo

Recept by: kefirolicious