Sastojci:
2 jaja
2 žumanjka
400 ml vrhnja za šlag
100 g šećera
120 g Magic s kakaom i lješnjakom (3 komada)
50 g usitnjenih i preprženih lješnjaka
Lješnjake prepržite na tavici i oljuštite pa ih zatim usitnite u vrećici batom za meso.
Jaja i žumanjke pomiješajte sa šećerom te ih pjenasto umutite na pari dok se smjesa ne zgusne. Ohladite pa lješnjake umiješajte u ohlađenu smjesu.
Umutite šlag od slatkog vrhnja.
Magic narežite na sitnije komadiće.
Kalup za kruh 11×25 cm obložite samoljepljivom folijom te ulijte pola smjese. Po smjesi rasporedite narezani Magic. Zatim ulijte ostatak smjese.
Prekrijte samoljepljivom folijom i stavite u zamrzivač preko noći.
Prije posluživanja semifreddo izvadite iz kalupa, otopite na pari malo čokolade pa semifreddo ukrasite čokoladom, lješnjacima i komadićima Magica.
Dobar tek.
Recept by: @okruglica79