Za 4 osobe
Sastojci:
Palmino srce 500g
Nori alge 1 list
Brašno oštro 200g
Sol, papar
Ulje za prženje 1l
Prašak za pecivo 1 mala žličica
Priprema:
Palmina srca izrežite na kolute i izbacite sredinu da dobijete kolutiće poput liganja. Nori algu sameljite u muzari i promiješajte zajedno s oštrim brašnom i praškom za pecivo. Palmina srca namočite kratko u vodi i tako bez sušenja ubacite u smjesu brašna i nori alge. U slučaju da vam se smjesa ne lijepi na palmina srca možete dodati još malo vode. Zagrijte ulje i kolutiće palminih srca pržite 2-3 minute dok ne poprime zlatno smeđu boju. Poslužite uz neki umak tipa tzaziki ili tatar umak.
Recept by: @pvlak
